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天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场颜色暗红,发乌黑,这种猪肉一般都是不新鲜的猪肉,还有下面颜色发白,看上去都没有血色了,也可以说是注水火后的冻猪肉,但是现在的肉贩子都很聪明,菜市场的摊位只要是卖猪的不管是白天还是晚上,都会开着灯,这个就是让猪肉看上去更加的好看,鲜艳,有时候买的时候看着很好,拿到家里就不一样了,这就是套路。所以大家在买的时候一定要注意,不要是什么猪肉就买,一定要从颜色,看上去要是鲜红,骨头关节处会有明显的血液,问猪肉应该是有一种猪毛和鲜猪肉的味,用手抓应该是粘手的样子,肥肉应该能看出明显的油汪汪的感觉。
死猪肉明显有充血痕迹,呈暗红色,瘦肉无光泽,用力按压凹陷不能立即恢复。更严重的死猪肉会出现脓包,大多为病猪经过急救注射大量的残留下来的,这种肉千万不能吃。死猪肉一般放血不彻底,外观呈暗红色,肌肉间中有紫色淤血。刀口比较粗糙,并且刀口外分,血液浸润着猪肉呈暗红色,有紫色出血斑点,并且有红色或者黄色的隆起诊块。
新鲜肉能在冰箱储存多长时间?冷冻:如果说将新鲜的猪肉放在零下18摄氏度的冰箱冷冻的话,那么可以储存三个月左右,一旦超出这个时间的话,就会出现酸败变质的情况。储藏的时间越久,猪肉的营养价值也会流失得越多,口感也会变得越来越差,除此之外还非常容易出现一种嗜冷菌,所以说不建议猪肉放在冰箱里太久的时间。万一不记得超过了三个月的话,就不要再食用了。冷藏:如果说把新鲜的猪肉放在冰箱冷藏的话,那么可以储存一周左右,而且还有一个前提条件,那就是不能频繁地打开冰箱。